Présentation
Explorer les possibilités de la friteuse à air
300 recettes pour tout cuisiner au Airfryer s’adresse aux personnes qui souhaitent utiliser plus souvent leur friteuse à air chaud. Le nombre annoncé dans le titre promet un répertoire varié, au-delà des frites et des préparations surgelées.
Que peut-on attendre du livre ?
L’objectif annoncé est de montrer que l’Airfryer peut servir à plusieurs moments du repas, avec des cuissons adaptées aux aliments.
Un recueil aussi fourni peut être utile pour varier les menus et éviter de refaire toujours les mêmes plats. Il permet aussi de découvrir les réglages possibles, même si les températures et les durées doivent parfois être ajustées à la taille de l’appareil.
Quelques précautions pratiques
Une friteuse à air chaud ne remplace pas systématiquement tous les modes de cuisson. Les résultats dépendent du modèle, de la quantité d’aliments et de leur disposition dans le panier. De même, « cuisson à l’air » ne signifie pas automatiquement qu’une recette est pauvre en matières grasses.
À qui s’adresse cet ouvrage ?
Aux débutants équipés d’un Airfryer, aux familles à la recherche d’idées de repas et aux personnes qui aiment disposer d’un grand choix de recettes dans un seul volume.
